饿到两眼发昏却一斤肉没掉 中医：管住嘴≠饿肚子=辩证施膳，饿肚子当心拖垮代谢

　　减肥总像在“踩雷区”?饿到两眼发昏却一斤肉没掉，甚至越减越胖……不少人信奉的“管住嘴=饿肚子”，正在偷偷拖垮代谢!开封市中医院体重管理门诊主任翟纪功指出，科学减重不是单纯饿肚子，而是辨证施膳!

　　“管住嘴”的真正含义

　　晚上10点，小美摸着咕咕叫的肚子刷着吃播，这是她第N次减肥失败。和很多人一样，她把“管住嘴”误解成饿肚子，结果越减越虚、越减越胖。

　　翟纪功表示，“管住嘴” 的核心是养成规律、均衡、辨证的饮食习惯，而非极端节食。极端节食会导致肌肉流失、代谢下降，反而容易反弹甚至营养不良。

　　真正科学的“管住嘴”是规律进食，像火车时刻表一样准时吃饭;辨证搭配，根据体质吃专属“定制餐”;智慧选择，吃得少不如吃得巧。

　　辨体质选食材  对号入座吃出易瘦体质

　　翟纪功介绍，中医体重管理强调“因人制宜”的辨证施膳原则，针对不同体质特点制定个性化调理方案。

　　脾虚湿阻型：身体肥胖，晨起颜面浮肿，乏力困倦，容易疲劳，食欲不振，腹胀，大便稀溏，舌苔白腻，脉象细弱。宜健脾利湿，推荐食用山药、薏苡仁、冬瓜，慎食冰饮、油炸。

　　胃肠实热型：典型症状是刚吃完就饿、口臭便秘、脸泛油光;宜清热通腑，推荐食用荷叶茶、决明子、苦瓜，慎食辛辣烧烤。

　　肝郁气滞型：多表现为情绪低落就暴食、生理期不准时、胸肋胀痛;宜疏肝理气，推荐食用陈皮、玫瑰花、白萝卜，慎食高油胀气食物，如奶油蛋糕、碳酸饮料。

　　脾肾阳虚型：多表现为手脚冰凉、腰腹赘肉多、夜尿频繁;宜温肾助阳，推荐食用羊肉、生姜、核桃，忌生冷寒凉。　　

　　中医饮食黄金法则

　　翟纪功强调，想要实现健康饮食，关键在于“饮食有节”，牢记以下“三要三忌”原则：

　　三要原则，吃出健康节律

　　1.细嚼慢咽，与饱腹感同步：每口食物咀嚼30下，给大脑留出20分钟接收饱腹信号。放慢进食速度，既能避免过量摄入，又能让肠胃充分消化吸收。

　　2.定时定量，规律饮食生物钟：遵循“早餐7-8点，晚餐19点前结束”的黄金进食时间，让身体形成稳定的代谢节奏，避免因不规律饮食打乱消化功能。

　　3.粗细混搭，营养翻倍升级：告别单一精米白面，将燕麦饭、小米粥纳入日常饮食。粗粮与细粮搭配，营养密度比单纯白米饭提升3倍，膳食纤维更能助力肠道健康。

　　三忌警戒，远离饮食陷阱

　　1.拒绝宵夜刺客，守护夜间代谢：晚上9点后进食，会让肠胃在本该休息时超负荷运转，还会促使脂肪堆积，如同给脂肪举办狂欢派对，务必严格避免。

　　2.警惕报复性进食，呵护身心：用暴饮暴食宣泄情绪，看似短暂满足，实则会对肝脏和肠胃造成双重伤害，得不偿失。学会用健康方式排解压力，才能避免“情绪性长胖”。

　　3.摒弃极端节食，激活代谢引擎：每天摄入低于1200大卡的热量，会让身体误以为进入“饥荒模式”，自动降低代谢率，导致减重困难、反弹加速，合理饮食才是可持续的瘦身之道。

　　写在最后

　　减肥从不是盲目挨饿的苦行，而是一场与身体对话的智慧博弈。别再被“管住嘴=饿肚子”的伪命题困住，从今天起，告别极端节食，用科学饮食唤醒易瘦体质，不久就会发现——原来健康变美，真的可以“吃”出来!

　　专家小传

　　翟纪功，开封市中医院体重管理门诊主任、副主任医师，硕士研究生。河南省中医药(仲景工程)拔尖人才培养对象，获开封市“优秀中医工作者”称号。

　　中华中医药学会慢病管理分会常务委员，中华中医药学会糖尿病分会青年委员，世中联中医临床思维研究分会常务理事，河南省中西医结合糖尿病专业委员会委员，开封市医学会内分泌专业委员会常委。

　　曾在解放军空军总医院内分泌科进修糖尿病足诊疗技术，河南省人民医院血管外科进修下肢动脉介入诊疗技术。长期从事中医药综合治疗糖尿病、妊娠期糖尿病、糖尿病足、糖尿病周围神经病变、视网膜病变、糖尿病肾病等急慢性并发症，擅长中西医结合治疗肥胖、高脂血症、脂肪肝及代谢综合征，为超重/肥胖人群制定个体化体重管理方案。

　　主持省市共建课题1项，获中华中医药学会科学技术一等奖，河南省科学技术成果奖2项、开封市科学技术进步奖一等奖。发表学术论文10余篇，参与编著学术著作5部。