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这个偷懒的小习惯,正在悄悄往身体里“喂”塑料......

李惠子 徐慧芳    2026-07-08河南省肿瘤医院746

  “要迟到了,直接放进去热一下吧!” “这打包盒质量好,留着下次还能用!” 生活中, 你是否经常这样说? 甚至也经常这样做? 现在,请尽快改掉!

  这其中的健康风险, 远比想象的严重。

  全球首次! 河南省肿瘤医院(中国医学科学院肿瘤医院河南医院)研究团队在人体骨髓中发现微塑料

  2024年8月,河南省肿瘤医院(中国医学科学院肿瘤医院河南医院)张韶凯研究团队首次在人体骨髓内检测到微塑料的存在,也是在肿瘤病因学领域取得的突破性进展。该成果发表于国际顶级期刊《有害材料杂志》。这是人体骨髓中微塑料蓄积证据的全球首个数据集,为研究微塑料对造血系统疾病发生的影响、探索潜在致病机制提供了重要的数据基础。

  研究发现,所有骨髓样本中均含有微塑料,平均浓度为51.29 µg/g。共检出5种塑料类型,其中聚苯乙烯(PS)检出率高达100%,聚乙烯(PE)含量最高。89.82%的微塑料颗粒小于100微米——比一根头发丝的直径还要小。

  换句话说,微塑料不仅能进入人体,还能一路“闯”进骨髓里。 那么问题来了: 微塑料是怎么进去的?

  这个偷懒的小习惯,3分钟释放125倍微塑料

  今年3月,浙江大学研究团队在国际期刊《科学进展》上发表的一项研究发现,把带油的塑料外卖盒放进微波炉加热3分钟,释放出的微塑料数量,直接飙升到只装水加热时的125倍。

  为了更贴近真实生活场景,研究人员购买了最常用的聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)塑料盒,一组装大豆油模拟油腻饭菜,另一组装水作为对照,用800瓦微波炉分别加热1、3、5分钟。实验结果令人震惊:

  聚丙烯(PP)材质的盒子加热油脂3分钟,微塑料释放量是装水加热的29倍;

  聚乙烯(PE)材质的盒子,微塑料释放量直接飙升到125倍。

  更值得警惕的是,除了微塑料,重金属释放同样惊人:加热后,油脂中的铜、铅、锌含量分别比水中高出309倍、147倍、80倍。这些微塑料本就容易进入人体组织、穿透细胞,再加上被油脂包裹,毒性会更高,会直接破坏细胞膜,损伤肠道。

  微塑料进入人体后,会发生什么?

  近年来,微塑料对人体的危害,已经得到越来越多研究的证实:

  01 升高癌症风险

  河南省肿瘤医院(中国医学科学院肿瘤医院河南医院)张韶凯团队的研究指出,微纳米塑料存在于人体骨髓中,可能是血液肿瘤发生的又一重要危险因素。此前动物实验已经表明,微塑料暴露会抑制造血干细胞的自我更新和重建能力,导致造血系统损伤。

  02 损伤大脑功能

  一项研究发现,痴呆症患者的大脑样本中微塑料浓度显著高于正常脑组织。研究人员推测,微塑料可能通过穿透血脑屏障直接进入大脑,对神经细胞造成损伤和功能障碍。

  03 增加心脏病风险

  2024年,国际期刊《心脏病学研究综述》上发表的一项研究发现,微塑料和纳米塑料已经侵入颈动脉组织中,增加了心脏病、中风和死亡的风险。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比,检测到这些塑料的人在未来34个月的随访中,发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。

  04 增加脑血栓风险

  2025年,在《科学进展》期刊上发表的一项研究证实,微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬,通过血液流动,最终停留在大脑的血管中,从而造成细胞阻塞、诱导脑血栓,并导致神经行为异常。

  05 增加肠道疾病风险

  一项发表在《环境科学与技术》上的研究发现,炎症性肠病患者的粪便微塑料水平明显高于健康人,微塑料含量过高可能加剧肠道炎性反应,诱发腹泻、腹痛甚至直肠出血。

  减少塑料接触,从生活细节做起

  此外,生活中也经常遇到:不少人图省事,经常在碗上套个一次性的塑料袋,再盛装酸辣粉、豆腐脑、小面、麻辣烫等食物。

  作为河南省健康科普专家、河南省肿瘤医院(中国医学科学院肿瘤医院河南医院)肿瘤防治研究办公室主任张韶凯表示,这其实是一种很不健康的行为。塑料袋中的有害物质遇高温、油脂易析出,不利于健康。

  “微塑料已被联合国确定为全球重点关注的新兴污染物之一。”张韶凯说,“塑料颗粒无法被轻易降解,对人体健康产生的长期影响也很难被严格评估。”

  他同时提醒,日常生活应尽量避免接触微塑料,比如减少使用外卖盒,少喝瓶装水,避免自身微塑料的摄入;另外也尽量少用或者不用一次性塑料制品。

  5招减少微塑料摄入

  面对微塑料无处不在的威胁,可以从日常生活中的小事做起:

  01 减少塑料制品使用

  特别是一次性塑料制品,尽量使用玻璃、木质、陶瓷等材质的物品进行替代。

  02 避免高温使用塑料制品

  如高温下的塑料瓶装水、微波炉加热的塑料饭盒等,应尽量避免,以防止有毒有害物质的释放。

  03 加热饭菜尽量用玻璃/陶瓷碗

  绝大多数普通塑料容器,如外卖盒、保鲜盒、保鲜膜等,在微波炉高温下会加速变形、分解,这个过程会释放大量微塑料和化学物质到食物中。即使是标有“微波炉适用”的塑料,长期或高温使用也存在风险。油性、酸性食物更容易促进塑料成分迁移。

  04 吃海鲜时尽量不吃动物内脏

  微塑料会通过海洋环境进入海洋生物体内,在肠道、肝脏等内脏组织中的微塑料含量较高。因此,吃海鲜等海产品时,建议提前去除这些内脏部位,减少微塑料摄入。

  05 喝茶尽量不用塑料材质的茶包

  日常泡茶时,要尽量避免购买和使用塑料材质的茶包,优先选择散茶或使用不锈钢、玻璃材质的茶滤网。

  从日常的微波炉加热习惯,到人体骨髓中的微塑料蓄积,每一项研究都在提醒: 减少塑料使用, 不仅是保护环境, 更是保护自身的健康。

  来源:河南省肿瘤医院

编辑:葛艺林   审核:荣强