秋天吃石榴正当时!生津润燥还护血管,但这几类人别多吃
入秋后石榴大量上市,饱满红亮的果粒酸甜多汁,是当之无愧的应季水果。不少人只把它当解馋零食,其实它既是秋季润燥佳品,也对血管有益,不过食用也有讲究,并非人人适合多吃。
中医认为石榴性温、味甘酸涩,入肺与大肠经,最善生津止渴、润肺敛阴。秋季燥邪当令,人体容易出现口干咽燥、干咳少痰、咽喉干痒,适量吃石榴能补肺津、润秋燥,缓解燥热带来的不适;同时它的收敛之性,对轻微的脾虚久泻也有辅助调理作用。
现代营养学也证实,石榴富含花青素、石榴多酚与维生素 C,抗氧化能力突出,有助于清除自由基、保护血管弹性,对心血管养护有一定帮助;其中的营养成分也有助于改善秋季皮肤干燥、暗沉的状态。
尽管好处多
这几类人却不宜多吃石榴
糖尿病患者:石榴含糖量约 13%-17%,升糖指数不低,大量食用易引起血糖波动,建议每次食用不超过四分之一个,且相应减少当日主食量。
便秘人群:石榴有明显收敛作用,实热便秘、大便干结的人群多吃会加重排便困难,反而加剧不适。
胃酸过多、胃炎人群:石榴中果酸含量丰富,会刺激胃黏膜,容易加重反酸、胃部灼痛感,脾胃虚弱者也不宜空腹食用。
痰湿偏重者:石榴味甘滋腻,体内痰湿重、经常胸闷腹胀、舌苔厚腻的人多吃,容易助湿生痰,加重身体困重感。
日常食用每天 1 个以内为宜,优先直接鲜吃,完整摄入营养。脾胃偏弱的人,可以将石榴粒加温水打成果汁,常温饮用,减少生冷刺激;也可以搭配银耳、百合煮成甜羹,润燥养阴的效果更好,很适合秋季干燥的天气。吃完石榴后建议及时漱口,避免果酸腐蚀牙釉质。
应季而食是养生的智慧,石榴虽好,控制好量、选对适合自己的吃法,才能既享舌尖美味,又收获养生益处。
来源:河南中医药大学第一附属医院
编辑:姜河 审核:荣强
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