早上先刷牙还是先吃早饭？专家解惑：这么做让牙口更好

　　早晨闹钟一响，是先冲向卫生间刷牙，还是直奔餐桌填饱肚子?这个看似简单的选择，背后却藏着不少健康学问。有人担心不刷牙就吃饭会把细菌吞下肚，也有人认为饭后刷牙才能彻底清洁口腔。

　　究竟哪种做法更科学?牙齿清洁怎么做才能更彻底?不同人群刷牙方式有什么不同?河南健康网特邀郑州大学第二附属医院口腔科主任张志伟从专业角度解析刷牙与早饭的最佳顺序，以及如何正确刷牙，避免常见误区，帮助大家建立更科学的口腔护理习惯。

　　早上先刷牙还是先吃早饭?

　　“当然是先刷牙，后吃早饭。”张志伟介绍，睡眠时人们的咀嚼动作、唾液分泌和吞咽动作明显减少，口腔内的细菌繁殖环境相对稳定，细菌滋生速度和效率增加。经过一晚上的睡眠，口腔内细菌量达到高峰，这些细菌会利用口腔内残存的食物残渣等产生酸性物质，使牙齿硬组织脱矿，进而形成龋齿，也会产生很多代谢产物和毒素，影响牙周组织健康。

　　所以早上起床后应先刷牙，清除口腔内经过一夜繁殖形成的大量细菌，避免其随进食进入消化道。另外，早起先刷牙还可消除一夜积存形成的口腔异味，清新口气，保持愉快的心情吃早饭。

　　牙齿清洁怎么做才更彻底?

　　张志伟提醒，比起先刷牙还是先吃早饭这个问题，正确刷牙，把牙齿刷干净这个事情更重要。

　　提倡每天早晚两次刷牙，每次两分钟以上。按照一定顺序把每一颗牙齿都刷到。刷牙手法上，成人推荐巴氏刷牙法，儿童推荐圆弧法。

　　牙刷选择随牙齿及牙周健康状况、个人喜好等诸多因素影响，一般可遵循的原则是牙刷头大小适中，刷头中软毛，刷柄易把持，电动、手动均可。

　　除了刷牙，还可根据牙齿具体情况，利用牙线、牙间隙刷等帮助清理牙齿邻面的细菌。

　　特殊人群在刷牙上要注意什么?

　　张志伟强调，刷牙的目的是把牙齿刷干净，特殊人群需更重视刷牙问题。

　　比如儿童自理及自觉性差，对牙齿健康重要性认知不足，会出现不刷牙、刷牙时间短等情况，因此需要家长配合，帮助或督促孩子养成正确的刷牙习惯。

　　老年人常对刷牙重视不足，且手、脑灵活性与协调性差，动作准确性不高。因此，老年人首先要提高对刷牙的重视，认识到清洁牙齿是护牙最有效的方法。早晚刷牙能减少牙齿龋坏率，减轻和减缓牙周病发展，是延长牙齿寿命重要且简单的方法。如果老年人动作不协调，可用便于操作的电动牙刷或请他人帮忙。

　　正在做矫治、戴牙套的正畸患者，尤其是固定矫治患者，牙齿上粘贴的托槽和弓丝增加了刷牙难度，它们容易使食物残渣和细菌集聚，如果长时间清理不干净，会有白垩斑、脱矿缺损甚至龋坏风险。因此，正畸患者要更重视刷牙，每天两次刷牙要花更多时间和精力。可选择特殊正畸牙刷，也可调整刷牙步骤，分次清洁托槽上下，确保牙齿和托槽周围清洁。

　　除了正确刷牙，还有哪些方法保护牙齿健康?

　　张志伟建议，正确刷牙是保护牙齿的有效方法，除此之外，做到以下三点能够更好地呵护牙齿健康。

　　适当食用偏硬耐嚼食物

　　牙齿有自洁能力，用力咀嚼时牙面细菌会脱落。吃东西时建议不要偏侧咀嚼，适当吃偏硬耐嚼食物，增加咀嚼力度可提高细菌清除效率。不建议多吃偏粘偏甜食物，因其粘附力强，难清理，易被细菌利用产酸腐蚀牙齿。

　　定期检查牙齿

　　大部分牙病初期无痛感、不影响进食，出现症状时往往已较严重。根据牙病发展规律，成人一年左右、儿童半年左右做一次牙齿检查，可有效发现初期牙病，同时能在专业医师指导下做预防措施，消除和减缓牙病发展。

　　注重洗牙

　　洗牙是去除牙齿周围菌斑和牙结石、预防牙周病的有效方法。因为平时刷牙总有清理不到之处，所以需通过洗牙，让医师清理牙齿各面，去除牙结石和牙菌斑，破坏细菌生态环境，保障牙齿及牙周健康，这也是对刷牙不彻底的查漏补缺。

　　专家小传

　　张志伟，主任医师，郑州大学第二附属医院口腔科主任，口腔教研室主任。河南省医师协会口腔分会常务委员，河南省医院协会口腔管理分会常务委员。擅长口腔疑难病诊治，显微镜下微创牙体牙髓及牙周治疗，牙体缺损的美学修复，错颌畸形的正畸治疗。