立秋一到，血糖容易悄悄升高！糖友立秋饮食3大调整，安稳入秋

　　立秋，是秋天的第一个节气。很多糖友以为立秋就是“凉快了”，可以放心吃肉、进补、贴秋膘。但临床上我们发现：立秋前后，是很多糖友血糖悄悄走高、餐后血糖失控的高发期。原因很简单：立秋属于夏秋交替、暑热未退、秋燥已生的过渡期。白天依旧闷热，早晚开始转凉，人体代谢、出汗、食欲都在发生变化。夏天大家吃得清淡、出汗多、消耗大，血糖相对好控;一到立秋，食欲变好、出汗减少、大家开始偷偷进补、吃重油厚味，血糖自然容易反弹。今天给大家分享一套立秋专属、简单可落地的糖友饮食法则，无需药物调整就能平稳度过入秋血糖波动期。

　　一、为什么一到立秋，糖友血糖容易反弹?

　　立秋不是立刻入秋，而是“暑未尽、燥已来”的尴尬过渡期，也是糖友最容易吃错、养错的时节。1、出汗变少，糖分消耗下降夏季高温，身体出汗多、代谢快，热量消耗大;立秋后早晚凉爽，整体出汗明显减少，身体消耗变弱，如果饮食不变，多余糖分更容易堆积，血糖自然升高。2、食欲回升，容易吃多、吃油夏天闷热不想吃饭，立秋后天气舒爽，胃口大开，很多人开始吃烧烤、吃肉、喝汤进补，高油高热量饮食，会直接降低胰岛素敏感度，造成餐后血糖飙升。3、初秋干燥，容易口干误判缺水立秋初燥显现，糖友本身更容易口干、咽干。很多人误以为是缺水，大量喝水、喝甜饮、吃瓜果解暑，反而造成血糖波动、脾胃受凉。

　　二、糖友立秋饮食总原则：不贴膘、不贪凉、轻润燥

　　立秋控糖，最忌讳两个极端：继续夏天贪凉、提前秋天大补。糖友入秋养生，记住三句话就够：1、先收暑，不贪凉：逐步戒掉冰水、冰瓜、生冷凉菜，保护脾胃代谢功能，避免秋季脾胃虚寒、血糖不稳。2、轻润燥，不大补：初秋只适合轻微润燥、清淡滋养，不适合羊肉、火锅、浓汤、厚补，避免燥热积滞、血糖升高。3、稳饮食，不暴食：胃口变好后严控食量，主食不减、油脂不增，平稳过渡节气，防止血糖反弹。

　　三、立秋最适合糖友吃的「稳秋燥、稳血糖」食材

　　立秋饮食主打：清暑、润燥、养胃、清淡。给大家整理了家常、低负担、升糖平稳的秋季食材清单，日常轮换吃即可。1、初秋润燥食材：缓解口干、皮肤干、防便秘立秋干燥刚开始，不用重润，清淡润燥最合适，不腻不生痰，不影响血糖。推荐：冬瓜、丝瓜、白萝卜、银耳、百合、秋葵吃法：清炒、清炖、煮汤，少油少盐，替代油腻荤菜，餐后血糖更平稳。2、健脾养胃食材：稳住代谢底子经过一夏天的闷热、贪凉，多数糖友脾胃偏弱。立秋养好脾胃，就是在稳定全年血糖代谢。推荐：铁棍山药、小米、莲子、南瓜(少量)、芡实吃法：煮粥、煲汤，少量多餐，温和养胃，帮助身体平稳代谢糖分。3、立秋专属代茶饮：接替夏季凉茶夏天喝的寒凉凉茶立秋要停!糖友初秋适合温润清透的茶饮，缓解初秋口干、虚热，不伤人、不伤脾胃。推荐：菊花 + 麦冬 + 少量红枣(去核)性质平和，清残留暑热、润初秋燥气，适合整天代水喝。

　　四、立秋控糖，4个绝对不能犯的饮食错误

　　1、立秋立刻贴秋膘刚入秋身体还残留暑湿，突然大量吃肉、吃重油、喝浓汤，极易造成积食、内热、血糖居高不下，是秋季血糖反弹的头号原因。2、继续天天冰西瓜、冰水立秋阳气开始收敛，长期寒凉伤脾胃，会导致消化变慢、糖分堆积，出现空腹血糖逐步升高。3、大量吃秋梨、葡萄解暑初秋瓜果上市，很多糖友放开吃。水果虽好，过量会累积糖分，造成秋季血糖持续偏高。建议水果少量、加餐吃、不榨汁。4、天气凉快就放松饮食管控天气舒服、运动变少、胃口变好，如果饮食放松，是每年秋季糖友血糖失控的最常见原因。

　　小结：立秋稳糖，贵在“慢过渡”

　　对糖友来说，节气交替，比季节稳定期更需要注意饮食。立秋不适合猛清、不适合大补，只适合慢慢过渡：戒掉寒凉、清淡润燥、控制食欲、稳住主食。只要平稳度过初秋过渡期，整个秋天的血糖都会更加稳定，并发症风险也会更低。

　　【温馨提示】

　　换季血糖波动属于高发情况，如果近期血糖忽高忽低、饮食调整后仍不稳定，可来开封市中医院内分泌科做专业调理，科学平稳度过秋冬控糖关键期。

　　作者：开封市中医院内分泌科 朱蕊