小雪时节进补避坑！别让“补身体”变成 添负担”

　　当前正值小雪节气，北风渐紧，寒意日深。热腾腾的羊肉汤、当归炖鸡等滋补食材纷纷登上餐桌。然而，不少人满怀期待地进补后，却遭遇了口干舌燥、咽喉肿痛、失眠便秘等“上火”困扰，甚至出现“越补越虚”的尴尬局面。为何同样是进补，效果却天差地别?河南省中医院治未病科主任李欢指出，小雪时节养生重在“藏”而非“补”，遵循“先藏后补”的原则，才能事半功倍。

　　“越补越虚” 的根源：补错了时机，用错了方法

　　李欢指出，很多人把进补当成冬季的“必修课”，却忽略了中医“辨证施养”的核心原则。小雪节气的特点是“天寒地冻，阳气内敛”，人体脏腑功能处于“收敛”状态，此时若盲目食用羊肉、鹿茸等温热食材，如同强行给“闭合”的身体“加热”，易致热气内郁而上火。

　　不仅如此，现代人饮食多油腻、运动偏少，体内本就容易积滞湿气和内热。若一味补阳，忽略脾胃运化能力，“高蛋白、高热量”滋补品积滞不化，反而助生胃火、肝火，引发口苦、口臭、便秘等问题。

　　此外，个体体质差异也很关键。“阴虚体质”者本就容易口干、手心发热，再食温补如同火上浇油;而“阳虚体质”畏寒，适当温补则有益。因此，进补前需辨清体质，不可盲目跟风。

　　“藏”是基础，“补” 是进阶

　　李欢表示，冬季养生核心在“藏”，这是“补”的基础。只有先让身体适应冬季节律，后续进补才能有效吸收。

　　为何“藏”比“补”更重要?从中医理论角度来讲，冬季对应人体肾脏，主藏精，是先天之本。小雪节气后，阳气潜藏，此时更应助肾藏精。若急于进补反会扰乱平衡，导致阳气外泄，既难补益，更易损伤脏腑。

　　“藏”是为身体储备能量，抵御寒冬，为来年健康奠基;“补”则是在此基础上的适度补充。二者相辅相成，缺一不可。

　　小雪时节如何科学 “藏” 养?

　　李欢介绍，“藏”是冬季主动的养护，具体可从三方面入手：

　　起居宜“早睡晚起”，顺应阳气闭藏。尽量在夜晚21点前入睡，避免清晨过早外出受寒。保证7-8小时的充足睡眠是“藏精”的关键，同时要注重腰腹与足部保暖，护住肾气。

　　穿衣讲究“薄厚适度，循序渐进”，选择棉质、羊毛等透气吸汗的材质，让身体正常散热，建议采用“分层穿衣”，避免过厚束缚而出汗受凉。此外，应重点防护头、颈、脚部，防止寒气入侵。

　　情绪需保持“心境平和，少思寡欲”。冬季宜静养，适当减少社交，通过听舒缓的音乐、练习冥想、读书等方式平复心绪，避免情绪过激扰动阳气，为身体“藏精”创造安稳的内部环境。

　　出现这 4 个表现，再“补”也不迟

　　李欢认为，做好“藏”的功课后，若出现以下四个信号，便可开始温和进补：

　　一是睡眠质量改善，入睡快、睡得沉。躺下后半小时内入睡，且夜间少醒，说明“藏”养已经初见成效，脏腑功能趋于稳定。睡眠质量改善反映肾脏的藏精功能在增强，此时进补更易吸收。

　　二是手脚温热，畏寒症状缓解。冬季手脚冰凉是阳虚的典型表现，也是“藏”养不足的体现。若“藏”养后，白天手脚温热、不畏寒冷，说明身体的阳气已经逐渐充盈，此时可适量温补以助巩固。

　　三是消化功能正常，无积滞表现。食欲良好，进食后没有腹胀、嗳气、反酸等不适，大便通畅且成形，说明脾胃的运化功能已经恢复正常。脾胃是进补的“基础”，只有脾胃功能正常，才能确保营养有效转化为气血。

　　四是情绪稳定，无烦躁、焦虑等表现。如果能保持心境平和，说明身体的阴阳处于相对平衡的状态，此时进补不会引发内热郁结。

　　即便出现以上信号，进补也应遵循“温和、适度”的原则。可从红枣、山药等平和食材开始，观察身体反应再作调整。同时需保持饮食均衡，多补充水分与新鲜蔬果，避免营养单一。

　　李欢强调，小雪节气是冬季养生的重要节点，“藏”是核心，“补”是辅助。与其盲目跟风进补导致上火，不如先做好起居、穿衣、情绪等方面的“藏”养工作，使身体顺应冬季的自然节律，积累足够的能量。待到身体出现睡眠改善、手脚温热、消化正常、情绪稳定等信号时，再进行温和进补，才能真正达到“补而不燥”“养而不伤”的效果，为整个冬天的健康保驾护航。

　　专家小传

　　李欢，河南省中医院治未病科主任、副主任医师、硕士研究生导师。

　　中华中医药学会养生分会青年副主委

　　河南省中医药学会治未病分会副主任委员

　　河南省中医药首届青苗人才代表性传承人

　　擅长：中医综合调理，中药配合针灸、埋线治疗脾胃病、肥胖、失眠、畏寒、反复感冒、 月经病、面斑、早衰、慢性疲劳综合征等慢性疾病的调理和防治。

　　致力健康科普，主编和副主编养生相关著作各1部，参编国家卫生健康委中医养生类国家规划教材4部。

　　门诊地址：河南省中医院综合楼5楼治未病科3诊室。